МЕНЮ НА 1 ПЕРСОНУ 3500

Холодные закуски

Сёмга собственного посола

Подаётся с оливой, и веточкой укропа 50/20/10

Овощная тарелка

Томаты, малосольные огурчики, перец болгарский, кукуруза в початках редис, маслины,

лук порей, зелень 100/2

Домашние разносолы

Квашенная капуста, томаты, огурцы, патиссоны, зелень 70/2

Сырное ассорти

Маасдам, моцарелла, дор-блю, бри, орех грецкий, мед, мята 60/20

Мясная тарелка

Буженина, ростбиф фаршированный маслинами,

язык телячий, рулет куриный, овощи, зелень100/10/2

Салаты

Салат «Глория»

Язык телячий, филе цыпленка, жареные грибы,

свежий огурчик, сладкий перец, листья салата, соус сливочно-горчичный, зелень

150/2 - подаётся порционно

Салат «Восточный»

Телятина отварная, свежие томаты,

оливы, маслины, красный лук, базилик, чесночное масло.

100/2 – подаётся в стол

Горячая закуска

Жульен куриный в тарталетке

с грибами запечённый под сыром «моцарелла»

или

Посикунчики с мясом 3шт.

Горячие блюда на выбор

Медальоны из свинины с овощами запечённые под сыром

Подаются с запечённым картофелем в зелёном масле 120/150

или

Филе цыпленка фаршированное сыром дор-блю со сливочным соусом

Подаётся с картофелем под сыром 120/150

или

Филе дорадо с томатом конкосе

и соусом песто запечённый под сыром

Подаётся с овощами – гриль 120/150

Десерт

Фруктовая тарелка

Яблоко, груша, апельсин, виноград, мята 100

Хлебная корзина

Зерновой бородинский, пшеничный хлеб

Напитки

Чай (черный, зеленый, травяной), морс клюквенный